Datum: 28 maart 2025
Tijd: 20.00 – 22.00

Weet je weinig tot niets van whisky? Vind je het gewoon heel lekker, of zelfs dat niet eens? Maar ben je wel nieuwsgierig naar deze mysterieuze drank? Op deze avond leer je wat de verschillen zijn tussen de verschillende gebieden en bereidingsmethoden en hoe je dat terugvindt in de geur, kleur en smaak. Omdat een mens niet alleen dorst heeft, serveren we uiteraard ook enkele passende versnaperingen.

Prijs 34,50 p.p.

Met vijfentwintig jaar horeca-ervaring kun je zeggen dat Fritz Harig
weet van de hoed en de rand. Hij begon in een familiecafé als barman,
intussen slaagde hij voor de Meesterproef SVH Meesterschenker. Fritz
geeft al 20 jaar whisky proeverijen, hij gelooft in het prikkelen van de
zintuigen: “Mooie dingen ervaren, zien, voelen, ruiken en proeven, dat
is waar het om draait.”

Wie Fritz eerder heeft mee gemaakt, weet dat een proeverij met deze op
en top Amsterdammer garant staat voor mooie whisky verhalen met heel
veel gezelligheid! 18 april is hij bij ons te gast in het
Drankenkabinet.

Kom gezellig met vrienden, je buurman, zoon of dochter, dit is een
toegankelijke avond met een breed aanbod aan whisky.

let op! proeverij gaat door bij genoeg deelnemers

Japanse whisky vs. Schotland Proeverij door Werner
Datum: 2/5/2025
Tijd: 19.30 – 22.00
Prijs: €34,50 p.p.

Tijdens onze proeverij nemen we je mee op een ontdekkingsreis door de wereld van whisky, waarbij we de traditionele Schotse whisky’s vergelijken met de verfijnde Japanse varianten. Beide hebben hun eigen unieke kenmerken en charme.

Schotse Whisky
Schotland staat bekend om zijn rijke whiskytraditie, met distilleerderijen die eeuwenoude methoden gebruiken. De smaakprofielen variëren sterk per regio: van de rokerige en turfachtige tonen van Islay tot de fruitige en zachte nuances van Speyside. Deze diversiteit maakt Schotse whisky’s geliefd bij een breed publiek.

Japanse Whisky
Hoewel Japanse whisky relatief jong is in vergelijking met Schotse whisky, hebben Japanse distilleerderijen snel een reputatie opgebouwd voor precisie en innovatie. Ze combineren traditionele Schotse technieken met Japanse aandacht voor detail, wat resulteert in whisky’s die vaak subtieler en eleganter zijn, met florale en fruitige noten. Het gebruik van inheems Mizunara-eikenhout voor de rijping voegt unieke aroma’s toe, zoals sandelhout en kruiden.


Wat is beter?
Tijdens deze proeverij krijg je de kans om beide stijlen te ervaren en zelf te bepalen welke jouw favoriet is.

Reserveer nu je plek en laat je smaakpapillen verrassen!

let op! proeverij gaat door bij genoeg deelnemers

BBQ Whisky proeverij door Dennis
Datum: 27/6/2025
Tijd: 19.30 – 22.00
Prijs: €49,50 p.p. 

BBQ Whisky Proeverij – Een Smaakvolle Beleving

Stap in de wereld van rokerige aroma’s en diepe smaken tijdens onze BBQ Whisky Proeverij!
Geniet van een spannende selectie whisky’s, perfect gecombineerd met smaakvolle hapjes van de BBQ. Denk aan malse, gegrilde lekkernijen die de karakteristieke tonen van de whisky versterken. De proeverij is in handen van Dennis, hij laat je 7 whisky’s proeven. Bij 4 daarvan serveren een klein hapje van de BBQ.

Proef, ontdek en beleef!

Zin om mee te doen? Reserveer snel jouw plek

let op! proeverij gaat door bij genoeg deelnemers